其一，真空濾油機應盡量靠（kào）近變壓器或（huò）油罐，吸油管路不宜過長，盡量減（jiǎn）少（shǎo）管路阻力，否則會因吸油管路過長，吸油管路阻力太（tài）大，影響濾油質量。

　　其二，在使用中，用戶要經常（cháng）檢查真（zhēn）空濾油機各（gè）油管接頭、閥門是否有（yǒu）堵塞、漏油等情況，檢查（chá）進、出（chū）油管安裝是否正（zhèng）確，檢查所有（yǒu）轉動部分是否卡阻，如發現問題應立（lì）即（jí）停機檢查、處理。另外，濾油機及油係統的金屬管道（dào）應采取防靜電接（jiē）地措施（shī）。若可以的話，用戶要進行試轉（zhuǎn），檢（jiǎn）查油泵、真空泵等電機轉向應符合要求。

　　其三，用戶要先啟動冷卻水泵，檢查水（shuǐ）路循環是否正常，之後點動真空泵，使真空泵內的食用油等油液能正常運行，再使真空泵連續運轉。隨（suí）後（hòu）啟動（dòng）排油泵開關，開始排（pái）油過濾雜質，油路正常循環，打（dǎ）開加熱器開關，揮發食用油等油液中的水分。若水分太多則要打開放氣控製適應的真空度，水分較少時則關閉放氣閥。

　　其四，當油液循環（huán）正常後，按下電加熱啟動按鈕，對油（yóu）液進行加（jiā）熱，溫（wēn）控儀通常設定為40℃—80℃。當油液溫度升高到（dào）設定溫度後，真空濾油機會自動關閉加熱器（qì），當油溫低（dī）於設定溫度時，加熱器又會自動啟動，以便保持加熱均勻（yún）、恒溫，減少溫度忽高忽低對食用油等油液品（pǐn）質的（de）影響，提（tí）高濾油質量（liàng）。

　　其五，在真空泵（bèng）工作時，用戶應（yīng）注意油標顯示的油液情況，油液要在油標線上。若（ruò）是真空泵油中水分較（jiào）多時，要及時更換。此外，在運行中，發現積存（cún）在儲水（shuǐ）器中的積（jī）水滿時，可手動（dòng）操作放水閥實施（shī）放水。與此（cǐ）同時，用戶還要隨時注意真空泵（bèng）及相應的運行噪聲（shēng）是否正常，如異常（cháng）應立即排除，否則直接影響設備正常工作。